terça-feira, 5 de março de 2013

Férias na Provence

Depois do sucesso na TV com o programa "Temperando a Vida", a renomada Chef Ana Toscano nos presenteia agora com seu primeiro livro: a saborosa história de uma viagem à Provence, uma das regiões mais charmosas da França. A decisão foi tomada no último dia de 2009. Mesmo sem conhecer o idioma, Ana resolveu transformar em realidade sua tão sonhada viagem à Provence. Começou a estudar francês, pesquisou, traçou o roteiro, reviu anotações, definiu datas e embarcou. Lá, descobriu mais do que os sabores fabulosos do mediterrâneo. Durante dois meses teve contato com a cultura local e absorveu tudo aquilo de encantador que a região oferece. E, agora, com um texto suave e envolvente, ela nos brinda com receitas e todas as saborosas passagens dessa viagem memorável. Uma leitura de dar água na boca e despertar o coração. Venha junto, você também pode.

domingo, 3 de março de 2013

Para que serve um crítico gastronômico?

Prosa das mais agradáveis, Este é um livro para quem gosta de boa literatura. Não se limita a saciar apenas os fãs do comer bem. O jornalista Gilles Pudlowski apresenta sua autobiografia à mesa com bossa de cronista. De garfada em garfada, traz à luz passagens marcantes de sua carreira e detalhes do ofício de avaliar refeições. Tudo começa pela intrigante pergunta do título. Quem avalia restaurante para ele é, ou pelo menos deveria ser, um porto seguro para o leitor.

As viagens gastronômicas mais fantásticas do mundo

Do emblemático gazpacho, na Espanha, ao autêntico tagine, no Marrocos, uma infinidade de sabores viaja pela cultura e culinária dos lugares mais extraordinários do planeta. Esse verdadeiro tour pela gastronomia apresenta os pratos consagrados e surpreendentes, além de indicar os melhores locais para experimentá-los. Descubra as tradições de pequenas vilas e de grandes civilizações, conheça as inusitadas comidas de rua e passeie pelos famosos mercados e festivais culinários de todo o mundo.