Menu di funghi

Composto com ilustrações e fotografias, o livro oferece 100 receitas da chef Silvia Percussi, da tradicional Vinheria Percussi, tendo como base este ingrediente ainda pouco utilizado na culinária brasileira.Ele lembra um caderno de receitas com sotaque italiano: as páginas são pautadas, há dicas escritas á mão pela própria chef e outras de harmonização de vinhos assinadas pelo irmão e sócio Lamberto; ilustrações num traço original se combinam fotos de preparos, utensílios, ingredientes e dos próprios pratos.