O Bistrô de Alice

Continuando sua saborosa homenagem aos restaurantes que fazem parte da história de Brasília, a Editora Senac-DF lança O Bistrô de Alice. O livro revela as receitas e os segredos do restaurante escolhido, por três anos consecutivos (2003, 2004 e 2005), como o melhor da capital federal. O livro revela ainda um pouco do talento alquimista da chef Alice Mesquita e, certamente, despertará no leitor uma vontade incontrolável de ir ao restaurante, se deliciar com a mistura de temperos, ingredientes, sabores e aromas; admirar os incríveis frutos arredondados do coité, que iluminam o jardim da casa; e curtir a simpatia e a delicadeza da cozinheira, como ela mesma se define.